全層施用在翻地時(shí)，將有機(jī)肥料撒到地表，隨著翻地將肥料施人土壤表層，然后耕入土中。這種施肥方法簡(jiǎn)單、省力，肥料施用均勻。這種方法同時(shí)也存在很多缺陷。

　　一，肥料利用率低。由于采取在整個(gè)田間進(jìn)行撒施，所以一般施用量都較多，但根系能吸收利用的只是根系周圍的肥料，而施在根系不能到達(dá)的部位的肥料則白白流失掉;

　　二，容易產(chǎn)生土壤障礙。有機(jī)肥中磷、鉀養(yǎng)分豐富，而且在土壤中不易流失，大量施肥容易造成磷、鉀養(yǎng)分的富集，造成土壤養(yǎng)分的不平衡;

　　三，在肥料流動(dòng)性小的溫室，大量施肥還會(huì)造成土壤鹽濃度的增高。

　　 集中施用除了量大的粗雜有機(jī)肥料外，養(yǎng)分含量高的商品有機(jī)肥料一般采取在定植穴內(nèi)施用或挖溝施用的方法，將其集中施在根系伸展部位，可充分發(fā)揮其肥效。集中施用并不是離定植穴越近越好，盡量是根據(jù)有機(jī)肥料的質(zhì)量情況和作物根系生長(zhǎng)情況，采取離定植穴一定距離施肥，作為待效肥隨著作物根系的生長(zhǎng)而發(fā)揮作用。在施用有機(jī)肥料的位置，土壤通氣性變好，根系伸展良好，還能使根系有效地吸收養(yǎng)分。

　　從肥效上看，集中施用特別對(duì)發(fā)揮磷酸鹽養(yǎng)分的肥效更為有效。如果直接把磷酸鹽養(yǎng)分施入土壤，有機(jī)肥料中態(tài)磷成分易被土壤固定，因而其肥效降低。在腐熟好的有機(jī)肥料中含有很多磷酸鹽成分，為了提髙其肥效，有機(jī)肥料應(yīng)集中施用，減少土壤對(duì)磷的固定。

　　溝施、穴施的關(guān)鍵是把養(yǎng)分施在根系能夠伸展的范圍內(nèi)。因此，集中施用時(shí)施肥位置是重要的，施肥位置應(yīng)根據(jù)作物吸收肥料的變化情況而加以改變。理想的施肥方法是，肥料不要接觸種子或作物的根，距離根系有一定距離，作物生長(zhǎng)一定程度后才能吸收利用。

　　采用條施和穴施，可在一定程度上減少肥料施用量，但相對(duì)來(lái)講施肥用工投入增加。